爱尔兰咖啡的故事

传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林（爱尔兰首都）机场的酒保。以为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞机传到了世界各地。
  
那个酒保在都柏林机场邂逅了一位美丽的空姐，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得空姐就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。她每次来到吧台，总是随 着心情点着不同的咖啡；可是酒保最擅长的是调鸡尾酒，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法，即把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩 和咖啡结合，成为一种新的饮料。酒保认为女孩从未点过鸡尾酒是因为她不太喜欢酒味，而威士忌是一种刺喉的烈酒，因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒 香与口感。他经过了无数次的失败终于调制出了一种新的饮料，把它取名叫“爱尔兰咖啡”。酒保特制了一份MUNE，里面加入了爱尔兰咖啡，他希望女孩是第一 个品尝它的人。只可惜这位女孩不是一个细心的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒过她，只是在吧台里做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时 间的光临。
   
后来女孩终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。酒保十分激动，他为了这一天等了整整一年的时间。当酒保为女孩煮爱尔兰咖啡的时，激动的流下了眼泪。为了怕她 看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道，而她也成了第一位 点爱尔兰咖啡的客人。
   
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮 爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说“FAREWELL”。酒保最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，问她：“Want  some  teardrops?”她不明白酒保为什么要问自己这个问题。
     
空姐回到旧金山的家后，有一天突然想起了爱尔兰咖啡，找遍所有的咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的。没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐的，爱尔兰咖啡便开始在就近流行起来。 
    

爱尔兰咖啡既是咖啡，又是鸡尾酒，它本身也是一种美丽的错误。